cañahua.
f. «pop.». p. us. V. cañihua.
Este pseudocereal, también conocido como kañiwa, canihua, cañahua, kuimi, kañagua, ayara, cuchiquinua tiene su origen en las zonas del altiplano peruano y se cultiva sobretodo en la región Puno al norte del Lago Titicaca, en Cusco y Arequipa entre los 3800 a 4400 metros sobre el nivel del mar.
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