cañán.
m. C. N. Lagartija pequeña, de cabeza rojiza y cuello azul, de cuerpo con lunares blancos o azulados, que mueve vivamente sus extremidades anteriores. N.c.: Dicrodon guttulatum.
El cañán es una lagartija comestible que vive en los algarrobos y ha sido alimento desde tiempos ancestrales. Sin embargo, el consumo de esta lagartija es una tradición norteña que debe regularse, ya que se trata de una especie amenazada.
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