mazamorra de cochino.

loc. sust.  Dulce cocido, espeso, a base de chancaca, harina de chuño o camote con canela, clavo de olor y frutas secas, que se sirve caliente.

La mesa dulcera consta de ranfañote, sanguito, budín de sémola, suspiros, alfajores, mazamorra de cochino y otros dulces de la Lima que casi fue.


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