ají arnaucho.
Ají menudo y muy picante, de forma esférica o alargada y de color rojo intenso, anaranjado, amarillo o marrón cuando madura. N.c.: Capsicum frutescens.
El ají arnaucho. Saliendo de Lima hacia el norte, desde Huacho hasta Casma, descubriremos este hermoso ají de colores blanco morados, primo hermano del ají limo.
Haznos una sugerencia