yupisín.
m. Piu. Mazamorra a base de harina de camote y algarrobina.
Los indígenas preparaban harina, una suerte de pan y una mazamorra gustosa llamada yupisín.
2. Bebida energizante que se obtiene del fruto del algarrobo.
La algarroba se hace hervir un determinado tiempo hasta convertirse en un líquido muy agradable y [un] poderoso reconstituyente conocido como yupisín.
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