aricoma.
f. S. S. V. yacón (ac. 1).
En el sur del Perú y en el norte de Bolivia, se conoce como aricoma. Es una planta promisoria en los tiempos modernos, ya que la demanda de azúcares emulsificantes no dañinos para el organismo está creciendo continuamente.
2. V. yacón (ac. 2).
Yacón. Llakhun, aricoma. Esta raíz se consume cruda, es jugosa y refrescante, de sabor dulce.
Haznos una sugerencia
Academia Peruana de la Lengua © Todos los derechos reservados