anticuchero, ra.
m. y f./adj. Persona que prepara y vende anticuchos.
Doña Grimanesa, conocida anticuchera de Miraflores, es cuestionada por algunos vecinos, quienes piden que se formalice y deje la carretilla.
2. adj. De anticucho o relacionado con él.
Allí encontrarás una parrilla, que lleva una generosa variedad de conchas, langostinos, calamares, pulpo, camarones y pescado, acompañados por una salsa anticuchera, el clásico aderezo peruano y un toque de pisco.
3. adj./m. y f. <Dicho de una persona> Que gusta comer anticuchos.
Soy limeño mazamorrero, anticuchero y me encanta el ceviche.
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