mashua.
f. Planta herbácea, de tallos cilíndricos poco altos, hojas lobuladas, flores solitarias rojizas o anarillas y tubérculo alargado de varios colores. N.c.: Tropaeolum tuberosum.
La mashua es, al parecer, originaria de los Andes Centrales. Es un cultivo de alta sierra; por ello, se le encuentra en Ecuador, Perú y Bolivia.
2. Tubérculo de forma cónica alargada, de textura arenosa, poco dulce y color variado: blanco, amarillo, rojizo y morado.
Un vecino le recomendó tomar la mashua. Este es un tubérculo de sabor picante que se cultiva en las zonas andinas.
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