mashishi.

m.  OR.  Planta herbácea de hojas irregulares ásperas, de flores en grupo amarillentas y fruto redondo verdoso con protuberancias en forma de espinas. N.c.: Cucumis anguria.

Nombre común: mashishi, pepino silvestre, cohombro, pepinillo de la india, pepino cimarrón, sandía del diablo, yakaratia, balsamina.

2.   Fruto redondo, rastrero, cubierto de espinas suaves, de color verdoso y de pulpa verde con abundantes semillas blancas.

Para la salsa de mashishi: doce mashishis limpios cortados finamente hasta convertirse en puré.


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