huancaíno, na.
adj./m. y f.
S. C.
Natural de la ciudad de Huancayo.
La hora de llegada del gran gestor de la creación del plantel, R. P. P. estaba anunciada. La impaciencia por saludar al ilustre huancaíno crecía minuto a minuto en Apata, así como el aeropuerto de Jaujatambo.
2.
adj.
Perteneciente o relativo a la ciudad de Huancayo, capital del departamento de Junín.
Hablar de la comida huancaína es hablar de muchos años de tradición y adaptación, además de la conocida fusión con la culinaria de otras culturas.
|| papa a la huancaína.
f.
V. papa.
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