chaque.
m. Coc. Sopa de carne, tripa de carnero en trocitos, cecina con papa o plátano apretado y verduras.
¡La gran sopa madre de los incas todavía perdura en la tremenda variedad de sopas andinas que compiten a diario: el chairo, el chaque, la chochoca, el chupe de peras!
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