zapote.

m.  OR.  Árbol grande, de fuste recto y cilíndrico, corteza externa lisa de color marrón claro a amarillento, ramas gruesas, hojas cordadas anchas y grandes, y frutos globosos amarillentos. N.c.: Matisia cordata.

El zapote es un árbol con altura de 50 m. La altura comercial promedio es de 35 m.

2.   Fruto pequeño, globoso, de superficie lisa marrón amarillenta y pulpa anaranjada, carnosa y dulce.

La fruta madura de zapote mide aproximadamente 10 cm de largo, por casi lo mismo de ancho.

3.   Madera de color blanco amarillento, grano recto y textura media con vetas jaspeadas.

El zapote tiene una densidad básica media y presenta un color blanco amarillento. Es una madera de fácil aserrío y de buena trabajabilidad.


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