shiripira.

f.  O. N.  Pez de agua dulce de la Amazonía de hasta 50 cm de longitud, de color gris oscuro en el dorso y blanco en el vientre y una franja longitudinal negra, de cuerpo muy alargado y delgado, cabeza muy aplanada, ojos laterales visibles y mandíbula superior sobresalidente que deja descubiertos los dientes superiores. N.c.: Sorubim lima.

La shiripira o shovelnose (Sorubim lima) es una especie de gran demanda en el mercado de peces de consumo, por la calidad de su carne.


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