sauco.
m. Arbusto de tronco leñoso, de hojas compuestas de olor acre, de flores blancas y de fruto redondo en racimo. N.c.: Sambucus nigra.
El árbol del sauco es mediano, varía entre tres y seis metros. Las flores son de color blanco y tienen un olor agradable muy fuerte.
2. Fruto pequeño y redondo, en racimo, de color rojizo a negruzco.
Condiciones climatológicas estables, a fin [de] que no se pueda afectar a la producción de frutas (sauco y zarzamora).
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