parrillero, ra.
m. y f./adj.
Persona que tiene como oficio asar carnes y embutidos a la parrilla.
Se necesita un parrillero con conocimientos en [la preparación de] anticuchos, pollos, mollejas, chuletas, churrascos.
2.
«desp.».
V. paquete.
Todo bien le salió al rebautizado "Checho". Y como los grandes amores, hubo una segunda oportunidad: el 2002 volvió y marcó 22 goles. Ya no era un parrillero, sino un goleador.
3.
adj.
Perteneciente o relativo al asado de parrilla.
Elaboración de chorizo parrillero.
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