palillo.
m. Cúrcuma, hierba ornamental, de hojas largas pecioladas, de flores muy vistosas en espigas cilíndricas, cóncavas y de rizoma amarillo. N.c.: Cúrcuma longa.
Empresa Agroindustrial. Cultivo y Comercialización de hierbas aromáticas de calidad: orégano, maca, uña de gato, palillo o curcuma, lúcuma, achiote, espinaca, paprika, etc.
2. Raíz aromática, amarilla, algo amarga, que se muele para condimento.
La cúrcuma, o palillo como lo conocemos nosotros, es usado aquí en el Perú para aderezos o para darle color amarillo al arroz.
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