orín.

 

|| orines del niño.

loc. sust.  Chicha que se sirve en Navidad y Pascua de Reyes.

La cena navideña era un verdadero festival de aderezos, comidas y sabores que presentaban los más ricos platos y dulces nacionales, como los turrones, penecillos, roscas, frutas confitadas, la infaltable chicha de jora a la que llamaban los “orines del Niño” y el famoso pan de pascua peruano.

2.   Bebida de color ambarino, compuesta de agua de piña aromatizada, jugo de uva, pisco, manzana y mango.

Orines del niño: Hierva el agua de piña con canela, clavo de olor y azúcar. Retire del fuego, cuele y deje enfriar...


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