mote.
m.
Maíz seco desgranado y cocido con cal o ceniza, que se emplea como alimento.
Cuando lo enviaban al campo, le llenaban la bolsa con mote y queso. Regresaba cantando y silbando.
2.
part.
Trigo o cebada pelado con ceniza o cal que después es hervido.
Pelar el maíz, el trigo o la cebada con cal es más fácil y rápido que con ceniza, pero el mote pelado con ceniza es más rico que el pelado con cal.
3.
«pop.
, vej.».
Acento y pronunciación, tenidos por muchos como imperfectos o impropios, que caracteriza el castellano andino.
Cuando uno vivía en Lima y te decían que eras cholo o serrano (aunque seas blanco, pero el mote te mata) uno se avergonzaba y hasta maldecía y todo eso.
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