mistishongo.
m. Huán. Pan cuadrangular que consiste en dos capas, una dentro de otra, a base de harina blanca, azúcar y manteca en la masa interior y otra exterior con los mismos ingredientes y con harina más oscura.
Por otro lado, se conoció que un primer lote de 10 000 panes típicos, y oriundos de diversas partes del Perú, fueron ofrecidos al público; entre ellos el tradicional mistishongo (pan huanuqueño).
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