aloja.
f. Bebida fermentada de algarroba o maíz, que se rebaja con agua.
Cuando aumenta el fermento, la aloja ya tiene contenido alcohólico.
2. Bebida refrescante de quinua.
Principales bebidas no alcohólicas, refrescos y gaseosas: aloja, chicha morada, chicha de cañihua.
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