airampo.
m. Cactus pequeño, de espinas sedosas, de flores blancas, amarillas o rosadas, de fruto en baya rojo y jugoso, y semillas rojas. N.c.: Opuntia soehrensii.
También preparó el chilcano bravo, utilizando como ingrediente base el airampo, semilla de cactus que crece en Ayacucho, Cuzco y Arequipa, y que tiñe de color carmín las bebidas en la sierra.
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