cincha.
m. «rur.». Ayac. Queso fresco, prensado en molde de paja.
Los pequeños productores solo producían queso fresco que moldeaban con sus manos, conocido como cachipa, y queso prensado en molde de ichu llamado cincha.
Haznos una sugerencia
Academia Peruana de la Lengua © Todos los derechos reservados