aguaimanto.

m.  Arbusto de tallo erecto, de hojas alternas acorazonadas y cáliz velloso que protege al fruto globoso, de sabor cítrico. N.c.: Physallis peruviana.

El aguaimanto (Physalis peruviana) es un arbusto nativo domesticado que prospera desde el nivel del mar hasta los 3300 m s.n.m., cuya fruta se consume fresca.

2.   Fruto pequeño, globoso, amarillento, de sabor cítrico y de estructura interior similar al tomate.

Los postres son deliciosos. No deje de probar los deditos de “cheesecake” con mermelada de aguaimanto y frambuesa, y los makis de chocolate.


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