chifle.
m. Plátano bellaco, verde o maduro, cortado en láminas y frito en aceite.
Los chifles piuranos son deliciosos bocaditos preparados con plátanos verdes, los cuales son pelados y cortados en rodajas muy finas y ovaladas, fritos en abundante aceite.
2. genl. Alimentos preparados a la manera del plátano bellaco.
El puesto en el mercado pasa a ser una tienda de chifles, que en su calidad de producto 'anzuelo' permite además la venta de otros productos procesados como chifles de camote y de papa.
Haznos una sugerencia
Academia Peruana de la Lengua © Todos los derechos reservados